Panna cotta à la Ricoré

Je sers cette panna cotta dans des tasses à café et le trompe-l’oeil est parfait, si vous ne dites rien, vos invités penseront que vous leur avez servis le café. La texture et le goût de ce dessert ressemble beaucoup à un café liégeois, la chantilly en moins mais rien ne vous empêche d’en ajouter. Avec cette recette, pas besoin d’être du matin…

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Cake au chocolat et à la pâte d’amandes

J’ai trouvé cette recette sur le délicieux livre « Gü, le livre du chocolat », la photo était alléchante et j’avais de la pâte d’amandes. J’en ai fait mon gâteau d’anniversaire pour mes 29 automnes et je n’ai eu que des compliments!

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Thé Rooibos  et ice rooibos BOS

Bonjour à toutes et à tous,

Bos vous propose deux sortes de boissons. Le thé organique 100 % rooibos, sans caféine produit en Afrique du Sud. 

Sans calories, sans matières grasses, sans acides gras saturés, sans glucides, sans sucres, sans protéines , avec 0,005g de sel.


Une jolie boîte en fer colorée, réutilisable qui contient 40 sachets de thé rooibos , des sachets détachables. J’ai essayé et j’ai aimé car il n’est pas trop fort en goût.

La marque Bos, propose aussi des thés froids pour lesquels j’étais plus sceptique car je n’aime pas les thés froids que je trouve toujours trop sucrés. Ils sont sans matières grasses, et sans acides gras saturés, le reste a pour moi  des proportions correctes . Des jolies petites canettes colorées de 250ml. Plusieurs goûts sont disponibles: citron, pêche, mûre, yuzu, citron gingembre par exemple.

 J’ai craqué pour le goût yuzu. J’ai trouvé que cette boisson était sucrée juste ce qu’il fallait pour moi. Donc si vous préférez une boisson peu sucrée essayez les thés froids Bos! 

Bon week-end à toutes et tous.