Coretta, Paris 17

Coretta est un bistrot implanté à coté du parc Martin Luther King.

Quand je dis bistrot  n’imaginez pas une table ronde, un décor un peu trop sombre et des serviettes rouges posées dans un verre ballon. Non la c’est plutôt du bistrot nouvelle génération avec une décoration épurée et des assiettes soignés, un bistrot tendance de l’époque actuelle. Lire la suite

Bustronome

Pour la saint-Valentin, mon mari m’a emmené manger dans le bustronome. Connaissez-vous le concept?

C’est un bus restaurant, à l’étage du bas, il y a les cuisines et à l’étage supérieur, il y a la « salle » de restaurant. Le bus attend que tout le monde soit arrivé avant de partir, il est donc préférable d’être ponctuel.

C’est un service en 6 étapes réalisé par un chef, Vincent Thiessé dans notre cas. Lire la suite

Ma petite sélection pour Pâques

Neuf personnes sur dix aiment le chocolat, la dixième ment!

John G. Tullius

Pâques pour moi, c’est avant tout une fête de famille. J’adorais chercher les œufs dans le jardin (j’aime toujours autant en fait mais je n’ai plus de jardin!) quand j’étais enfant et  maintenant, j’adore regarder mon neveu partir à la chasse aux œufs… mais ce que je préfère c’est la dégustation!

Je vous ai fait une petite sélection de chocolats qui seront probablement cachés dans les 4 coins de mon appartement. Lire la suite

Retour sur Omnivore

Si vous me suivez sur Facebook et Instagram, vous avez pu apercevoir ces dernier temps de délicieuses photos de pâtisseries plus jolies les une que les autres…

Tout d’abord, Omnivore est un festival culinaire qui se déroule sur 3 jours, une fois par an, à la maison de la mutualité à Paris. Cet événement rassemble, les foodies et les professionnels. 6 scènes sont mises en places (sucrée, salée, cocktail, avant-garde, artisan et territoires) où les chefs viennent réaliser une recette sous vos yeux, ils vous parlent de leur parcours, leur passion et vous pouvez interagir avec eux.

Dans cet article, je vais vous raconter mes 3 supers journées, je vous parlerais uniquement de la scène sucrée car je ne l’ai pas quitté durant tout ce festival. D’ailleurs si les organisateurs d’Omnivore me lisent: AGRANDISSEZ CETTE SCENE! Lire la suite