Chocolat chaud au chocolat dulcey

Connaissez-vous le chocolat dulcey? C’est un chocolat blanc avec un goût de confiture de lait (dulce de leche). J’aime beaucoup le manger ainsi mais en dessert, il fait des merveilles. Aimant beaucoup son gout subtil, je l’ai tenté en chocolat chaud et je n’ai pas été déçue!

Chocolat chaud dulcey

Je le fait au CookExpert car la texture des chocolats chauds est juste parfaite et je n’ai pas besoin de rester à côté pour surveiller. Lire la suite

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Saint Amour

Bonjour à toutes et à tous, la fête des amoureux approche.

Pour cette occasion, je vous présente un vin rouge*: le Saint Amour cuvée 2016.

Un vin* issu du Domaine des Creuzes présenté par la Cave de Charnay-les-Macon.

Ce vin rouge* accompagnera aussi bien une viande rouge qu’un fromage.

Cette bouteille élégante contient 75cl et est vendue au prix de 7,60€.

La cave de Charnay-les-Macon, située au sud de la Bourgogne, ma région, dispose d’un large choix de vins blancs*, vins rouges* et crémants*…

Leur site web est très bien fait et chaque vin* est détaillé.

Voici le lien: http://www.cave-charnay.com

Leur adresse est la suivante si vous voyagez par ici: Cave de Charnay-les-Macon 54, chemin de la cave 71850 Charnay-les-Macon.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Cartagène

Bonjour à toutes et à tous, voici une spécialité de la cave de Roquebrun créée en 1967. Elle est située dans le parc du Haut Languedoc à 30 kms de Béziers. Ils produisent diverses sortes de vins * rouges, blancs, rosés. J’ai eu l’occasion de goûter et de faire goûter à mes invités une de leur spécialité: le Cartagène.

Le Cartagène est un vin *de liqueur et apéritif*. Composé à 60% de grenache et 40% de roussane. Elle est assez sucrée en bouche. Il faut la déguster bien fraîche en apéritif*. Vous pouvez la boire avec une entrée telle que le foie gras ou bien avec un dessert.

Vous pouvez la commander directement à la cave au prix de 13,50€ les 75 cl via leur site internet car vous ne la trouverez pas partout.

http://www.cave-roquebrun.fr/

Si vous aimez les apéritifs* sucrés ou le muscat cette spécialité est faite pour vous.

Ce peut-être une idée de boisson pour accompagner un repas de St Valentin en amoureux.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Les effervescents de Roche Mazet

Bonjour à toutes et à tous.Les fêtes approchent, il n’y a pas de repas de fête sans bulles… Pour l’apéritif, au cours du repas, ou avec votre dessert.

Lors d’un précédent article, je vous avais présenté leurs vins* ( blanc, rouge, rosé ).

Cette fois-ci, je vous présente leurs effervescents*. Vous trouverez trois sortes: le muscat demi-sec*, le syrah brut rosé*, le chardonnay brut*. Les bouteilles* présentent bien. J’ai goûté le muscat effervescent *, habituellement je ne suis pas fan du muscat* classique car je trouve toujours qu’il est trop sucré. Et là quelle surprise! Pas trop de sucre et des bulles finement pétillantes. Certains proches ont aussi été bluffés lors de la dégustation car en principe ils n’aiment pas les boissons de ce genre.

Le syrah brut- rosé *est médaille d’argent 2016 dans la catégorie effervescents du monde. Je le garde ainsi que le chardonnay* pour un futur apéritif ou repas car j’aime avoir différents avis.

Ces effervescents* sont produits en France, ont une contenance de 75cl. Vous pouvez les consommer ainsi ou en cocktail.

Parlons tarifs: ces bouteilles* que vous pouvez offrir ou vous offrir sont vendues à un prix très abordable: 5,95€ la bouteille.

Je trouve que c’est très bien pour les petits budgets.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Thé Rooibos  et ice rooibos BOS

Bonjour à toutes et à tous,

Bos vous propose deux sortes de boissons. Le thé organique 100 % rooibos, sans caféine produit en Afrique du Sud. 

Sans calories, sans matières grasses, sans acides gras saturés, sans glucides, sans sucres, sans protéines , avec 0,005g de sel.


Une jolie boîte en fer colorée, réutilisable qui contient 40 sachets de thé rooibos , des sachets détachables. J’ai essayé et j’ai aimé car il n’est pas trop fort en goût.

La marque Bos, propose aussi des thés froids pour lesquels j’étais plus sceptique car je n’aime pas les thés froids que je trouve toujours trop sucrés. Ils sont sans matières grasses, et sans acides gras saturés, le reste a pour moi  des proportions correctes . Des jolies petites canettes colorées de 250ml. Plusieurs goûts sont disponibles: citron, pêche, mûre, yuzu, citron gingembre par exemple.

 J’ai craqué pour le goût yuzu. J’ai trouvé que cette boisson était sucrée juste ce qu’il fallait pour moi. Donc si vous préférez une boisson peu sucrée essayez les thés froids Bos! 

Bon week-end à toutes et tous.