Potimarron et patate douce rôtis au four

Cette recette est facile à faire, elle ne nécessite pas de surveillance et séduit même les plus réticents. 

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Panna cotta à la Ricoré

Je sers cette panna cotta dans des tasses à café et le trompe-l’oeil est parfait, si vous ne dites rien, vos invités penseront que vous leur avez servis le café. La texture et le goût de ce dessert ressemble beaucoup à un café liégeois, la chantilly en moins mais rien ne vous empêche d’en ajouter. Avec cette recette, pas besoin d’être du matin…

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Cake au chocolat et à la pâte d’amandes

J’ai trouvé cette recette sur le délicieux livre « Gü, le livre du chocolat », la photo était alléchante et j’avais de la pâte d’amandes. J’en ai fait mon gâteau d’anniversaire pour mes 29 automnes et je n’ai eu que des compliments!

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