Le petit plaisir du lundi soir

Hé oui c’est lundi, le début de la semaine, la fin du week-end, la reprise du travail, la fin des grasses matinées… Mais il ne faut pas se laisser abattre alors on commence la semaine en douceur avec une recette réconfortante.





Liste des ingrédients:

  • 2  yaourts natures
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d’amandes effilées 
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • Du Salidou®
  • 2 pommes
  • 75g de pépites de caramel au beurre salé 

Préchauffer le four, chaleur tournante, à 180*C.

Éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Dans un saladier, vider les 2 yaourts, puis ajouter le sucre, la levure, la farine, les amandes et les œufs. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.

Lorsque la pâte est homogène, ajouter les pommes et les pépites de caramel. Mélanger à nouveau.

Remplir une plaque de 12 empreintes de muffins avec des caissettes en papier. Verser la pâte jusqu’à la moitié des caissettes.

Ajouter une cuillère à café de Salidou® au centre de chaque caissette puis recouvrir de pâte.

Enfournez pendant 20 minutes. Une délicieuse odeur de caramel et de sucre envahit la maison!

On obtient des muffins moelleux avec des touches croquantes. Oh là là que c’est bon!

Je vous souhaite un bonne dégustation!



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2 réflexions sur “Le petit plaisir du lundi soir

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