Magimix, Demooz et moi!

Demooz est une plateforme qui met en relation des personnes qui ont un produit avec d’autres qui voudraient le tester avant de l’acheter. (Ce n’est pas que des produits de cuisine).

Qu’y-a-t-il de plus qu’une démonstration en magasin?!

Lors d’une démonstration en magasin vous regardez faire le vendeur, ici vous êtes à la maison, vous venez avec vos ingrédients et vous cuisinez ce que vous voulez. Je vous fait grâce de la lecture de la notice, je vous explique comment fonctionne l’engin quand même!

Mais de quel engin je vous parle?

Je vous parle du Cook Expert et du Juice expert de Magimix. Vous pouvez venir les tester à la maison, passer un moment convivial et échanger autour de la cuisine…

Pour réserver votre essai, rendez-vous sur Demooz.fr

Bien évidemment l’essai est gratuit et ne vous engage à rien. Si je suis trop loin de chez vous, il y a forcément un autre demoozeur pas très loin.

Ne soyez pas timides!

Pour vous encourager à venir, j’offre un pot de pâte à tartiner maison faite avec le Cook Expert aux 5 premiers testeurs!

En attendant, voici les délices que je me suis préparée depuis que je l’ai…

De plus, Magimix est une marque française, plus précisément bourguignonne et exactement en Saône-et-Loire (mon département de cœur, l’endroit où je suis née, où j’ai grandi avant d’atterrir en région parisienne).

Arlettes

Je ne sais pas si vous connaissez ces friandises, le goût est proche de celui des palmiers et c’est une recette idéale pour utiliser les chutes de pâte feuilletée que vous n’aurez pas mis dans la galette!

Ingrédients:

Lire la suite

Salade de pâtes

Bonjour à toutes et à tous.Il fait beau, il fait chaud, les vacances approchent… Voici une recette toute simple pour accompagner un barbecue, ou à emporter lors d’un pique-nique.

Il vous faudra:

-300g de farfalle

-3 ou 4 tomates 

-un  demi pot de tomates séchées à l’huile

-un demi pot de poivrons grillés à l’huile

-une gousse et demi d’ail frais 

-du persil frais

-du basilic frais

-de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique

A préparer la veille:

Faire cuire les pâtes.

Égoutter et laisser refroidir dans un saladier.

Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Ajouter les tomates, les poivrons, les tomates séchées taillés en dés. Mélangez.

Ensuite taillez l’ail le plus petit possible en dés. Ajoutez à la préparation précédente.

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez.

Le lendemain goûtez et rectifiez l’assaisonnement. Incorporez les herbes taillées finement.

Voilà c’est prêt! Bon appétit! 

Comme variante, je mets mes herbes la veille dans la salade et je laisse toute la nuit au frais. Je trouve que la salade a plus de goût. 

Si vous n’avez pas d’huile d’olive prenez l’huile qui est dans le pot de tomates séchées.

Financier façon tarte

Il me restait des blancs d’œufs, c’était l’occasion de faire un financier mais je n’avais pas envie d’en faire des portions individuelles, puis il me restait de la crème liquide aussi alors pourquoi ne pas faire une ganache pour accompagner les financiers…

img_3146 Lire la suite

Sauce salade

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez que j’ai en horreur cette sauce blanchâtre avec un arrière goût de mayonnaise qu’il y a (trop souvent) dans les restaurants. Et pourtant c’est tellement simple à faire une sauce, surtout si vous avez la cuillère magique Pradel.

Ingrédients:

  • 1 càs de vinaigre
  • 1 càs d’huile d’olives
  • 2 càs d’huile de tournesol
  • 1/2 càs de moutarde
  • sel et poivre

Versez tous les ingrédients dans un bol et mélangez avec la cuillère magique jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Voilà, c’est fini! Arrosez votre salade et régalez-vous.